Bandar Poker 8 Kartu – Asal Usul Kerupuk khas Indonesia

Posted on

Bandar Poker 8 Kartu – Asal Usul Kerupuk khas Indonesia

 

Image result for sejarah kerupuk

Bandar Poker 8 Kartu

 

Bandar Poker 8 Kartu – Asal Mula Kerupuk yang menjadi makanan Khas Indonesia,Siapa yang tidak kenal makanan ringan yang satu ini, Di negara kita makanan ini sudah pasti dikenal oleh semua orang. baik itu kalangan orang kaya sampai rakyat kecil, kerupuk juga sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan .

Dulu kerupuk sudah ada dan di buat oleh penduduk indonesia di masa penjajahan Belanda.

Konon sejarah dari krupuk diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang memiliki banyak anak.
Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut/pasrah). Awal pembuatan sawut, yaitu pertama-tama ketela pohon diparut kemudian diberi air. setelah itu, parutan ketela pohon yang tercampur air diperas dan diambil sarinya. lalu diendapkan. kemudian endapan tersebut dijemur dan jadilah tepung tapioka. lalu tepung tersebut diolah menjadi krupuk, yang disebut juga krupuk samier (orang jawa menyebutnya “opak”).

Kerupuk sudah lama hadir di indonesia sejak jaman kerajaan, waktu itu kerupuk identik dengan jenis kerupuk kulit yang berasal dari kulit lembu yang dikeringkan atau dijemur lalu digoreng, lalu ada juga masyarakat yang membuat dari tepung yang berasal dari sari ketela.

Kerupuk di indonesia ada banyak macam hampir setiap daerah memiliki jenis kerupuk sendiri dengan nama dan bentuk yang unik, yang masih jadi pertanyaan adalah nama “Kerupuk” berasal dari mana apakah nama orang atau nama sebuah daerah yang sampai saat ini masih tanda tanya.

Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. umumnya harganya cukup mahal dibanding dengan Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat yang hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan, dan vetsin.

Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Kerupuk dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng.

Kerupuk kulit atau kerupuk ikan yang bertextur tebal yang sulit mengembang perlu digoreng sebanyak dua kali. Kerupuk perlu digoreng lebih dulu dengan minyak goreng bersuhu rendah sebelum dipindahkan ke dalam wajan berisi minyak goreng panas. Kerupuk kulit (kerupuk jangek) adalah kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan.

Bandar Poker 8 Kartu – Asal Usul Kerupuk khas Indonesia

posted by :


AUXPoker

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *